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C12H22O11+H2O→葡萄糖+果糖
在323K-348K范圍內(nèi),其反應速度對蔗糖濃度為一級反應,顆粒內(nèi)擴散對反應速度的影響很大,而沒有看到外部傳質(zhì)的影響。
Chem及Zall報道了再裝有強酸性陽離子交換樹脂的連續(xù)固定床柱狀反應器中乳糖的水解反應,這是一級反應,活化能為154KJ/mol。當樹脂用濃硝酸酸化至最終酸濃度0.6mol/L時,368K下停留3小時,乳清中99%乳糖已經(jīng)水解。
研究了再A ,X和Y型沸石上雙糖-纖維素二糖、麥芽糖和乳糖的水解作用。纖維素二糖在NaX上轉(zhuǎn)化如圖所示,反應溫度373K,起始反應物濃度1.0%wt,催化劑裝載量0.1g/cm3.總轉(zhuǎn)化率基于纖維素二糖的消耗量
強酸性陽離子交換樹脂可促進蔗糖轉(zhuǎn)化
C12H22O11+H2O→葡萄糖+果糖
在323K-348K范圍內(nèi),其反應速度對蔗糖濃度為一級反應,顆粒內(nèi)擴散對反應速度的影響很大,而沒有看到外部傳質(zhì)的影響。
Chem及Zall報道了再裝有強酸性陽離子交換樹脂的連續(xù)固定床柱狀反應器中乳糖的水解反應,這是一級反應,活化能為154KJ/mol。當樹脂用濃硝酸酸化至最終酸濃度0.6mol/L時,368K下停留3小時,乳清中99%乳糖已經(jīng)水解。
研究了再A ,X和Y型沸石上雙糖-纖維素二糖、麥芽糖和乳糖的水解作用。纖維素二糖在NaX上轉(zhuǎn)化如圖所示,反應溫度373K,起始反應物濃度1.0%wt,催化劑裝載量0.1g/cm3.總轉(zhuǎn)化率基于纖維素二糖的消耗量。極大部分反應在最初0.5小時內(nèi)完成,1小時后全部反應終止。在糖溶液中加入催化劑后,其PH值升至11.3,反應一旦發(fā)生,PH值很快下降,最后穩(wěn)定在9.0,主要產(chǎn)物是纖維素二酮糖cellobiulose。其次是葡萄糖和果糖,大約有10%-13%雙糖反應產(chǎn)物沒有計入產(chǎn)物分布,表明有降解反應發(fā)生。麥芽糖的水解,酮二塘ketodisccharides、纖維素二酮糖cellobiulose、麥芽酮糖maltulose及乳果糖lactulose的濃度均經(jīng)過一個最高點,而葡萄糖和果糖及半乳糖、葡萄糖和塔格糖隨時間而單調(diào)增加,這表明,沸石催化兩類反應,即水解反應和異構(gòu)化反應,反應路線由平行的水解反應和二糖異構(gòu)化為相應的酮糖反應構(gòu)成,隨后酮糖水解。