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內(nèi)容編輯SHKHAM和k rahman用樹(shù)脂柱催化蔗糖溶液的水解反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)條件內(nèi)水解速率常數(shù)隨溶液濃度的增大而增大，
蔗糖的水解反應(yīng)
強(qiáng)酸型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂催化蔗糖溶液水解的研究，主要集中在對(duì)水解反應(yīng)速率的研究。sieger和Martinola利用攪拌反應(yīng)器研究了強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂催化蔗糖溶液水解，報(bào)道了樹(shù)脂顆粒的尺寸、反應(yīng)溫度和蔗糖溶液濃度對(duì)水解反應(yīng)速率的影響。SHKHAM和k rahman用樹(shù)脂柱催化蔗糖溶液的水解反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)條件內(nèi)水解速率常數(shù)隨溶液濃度的增大而增大，并認(rèn)為，催化反應(yīng)的過(guò)程屬于擬一級(jí)反應(yīng)，在低的空值時(shí)，過(guò)程符合一級(jí)反應(yīng)的關(guān)系，而隨著時(shí)空值得增大，則過(guò)程明顯偏離了一級(jí)反應(yīng)。但是，該實(shí)驗(yàn)只能反映樹(shù)脂柱的催化情況，同時(shí)，所使用的溶液濃度僅有20%、30%和40%這三種水平，缺乏高濃度條件下的研究。I plazl等人用攪拌反應(yīng)器對(duì)樹(shù)脂催化蔗糖溶液的水解反應(yīng)進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)微波加熱與傳統(tǒng)加熱兩種加熱方式無(wú)顯著差別。實(shí)驗(yàn)中采用了強(qiáng)烈的攪拌以消除擴(kuò)散的影響，測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)反應(yīng)過(guò)程很好地符合一級(jí)反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)工程。